Барбарис: посадка, уход и виды в саду
Барбарис держит участок в порядке круглый год: весной желтит куст цветочными кистями, летом стоит плотной цветной стеной, осенью вспыхивает багрянцем, а зимой торчит колючим каркасом из-под снега. За это его и любят в средней полосе — растение выносливое, засухоустойчивое и почти не требующее ухода, если посадить с умом. Ниже разберу, какие виды и сорта надёжно зимуют в нашей зоне (4-я по морозостойкости), как посадить куст один раз и надолго, чем кормить и как справиться с двумя главными бедами барбариса — ржавчиной и тлёй.
Что за растение и чем он хорош
Барбарис — колючий листопадный кустарник высотой от 40 см у карликов до 2,5-3 м у крупных видов. Побеги несут одиночные или тройчатые колючки, за счёт которых из барбариса получается непролазная живая изгородь. Цветёт в мае-июне жёлтыми поникающими кистями, особенно нарядными на фоне пурпурной листвы. Ягоды продолговатые или округлые, 7-10 мм, у отдельных видов до 1,5 см, окраска от алой до сине-чёрной с восковым налётом.
Съедобность у видов разная, и старые справочники тут путают карты. Плоды барбариса обыкновенного (Berberis vulgaris) кислые, ими и приправляют плов, варят из них морс и желе — в них много яблочной, винной и лимонной кислот, аскорбиновой кислоты и каротина. А вот ягоды самого популярного у нас барбариса Тунберга (Berberis thunbergii) горчат и в еду практически не идут — этот вид сажают исключительно ради листвы и формы куста. Если выбираете саженец «на варенье», уточняйте вид, а не только сорт. Барбарис — один из самых неприхотливых лиственных кустарников для сложных мест: он терпит сушь, бедную почву и городской воздух.
Где посадить
Главное требование — солнце. В тени пурпурные и жёлтые сорта зеленеют и теряют весь смысл, а плодоносящие виды перестают завязывать ягоды. Почва подойдёт почти любая, кроме заболоченной: барбарис не терпит застоя воды, грунтовые воды должны стоять не выше 80 см от поверхности. Оптимальная кислотность — близкая к нейтральной (pH 6-7,5); на кислой почве под перекопку добавляют стакан доломитовой муки или извести на растение.
Расстояние между кустами зависит от задачи: в плотной живой изгороди — 30-40 см в ряд, для свободной группы — 1,5-2 м между крупными кустами. Карлики в бордюре сажают через 25-35 см.
Посадка
Сажают барбарис весной, до распускания почек, или осенью, за 3-4 недели до устойчивых холодов. Саженцы с закрытой корневой системой (в контейнере) можно высаживать всё лето. На плодородной почве копают яму 50×50 см глубиной 40 см, на тяжёлой глине — 60×60 см и глубже, с дренажным слоем из щебня или битого кирпича на дне.
Верхний плодородный слой смешивают с 1-2 вёдрами перегноя или компоста, добавляют горсть суперфосфата (примерно 100 г) и стакан древесной золы. Свежий навоз не кладут — обожжёт корни. Корневую шейку заглублять нельзя, оставляйте её на уровне земли. После посадки куст обильно поливают (ведро воды) и мульчируют торфом или скошенной травой слоем 5-8 см — мульча держит влагу и глушит сорняки. Всё, что понадобится для заправки ям и подкормок, найдётся в разделе удобрений.
Уход и подкормки
Взрослый барбарис засухоустойчив и в норме обходится дождями; поливают только в затяжную жару и молодые кусты первого года — раз в неделю по ведру. Осенью полезен влагозарядковый полив под зиму.
Подкормки начинают со второго года после посадки (в первый год хватает того, что заложили в яму):
- Ранней весной — азот для роста: 20-30 г мочевины на куст под рыхление или настой перепревшего навоза.
- Раз в 3-4 года — фосфор и калий после цветения: 15 г суперфосфата и 10 г сульфата калия на 10 л воды.
- Осенью — стакан золы под перекопку приствольного круга.
Декоративным сортам, которые не плодоносят, азотом увлекаться не стоит: перекорм гонит рыхлые побеги, зимующие хуже.
Обрезка и формировка
Барбарис отлично держит стрижку — из него режут шары, пирамиды, кубы и низкие бордюры. Санитарную обрезку (сухие, сломанные, загущающие ветки) делают ежегодно ранней весной до распускания почек. Формовую стрижку живой изгороди проводят 1-2 раза за сезон: первый раз в июне, после отрастания молодого прироста. Работать удобнее прочными садовыми инструментами — плотными перчатками и остро заточенным секатором, потому что колючки цепляются за всё.
С 10-12 лет кусты омолаживают: вырезают самые старые стволы на кольцо, давая ход молодым побегам от основания. За один раз убирают не больше трети ветвей.
Вредители и болезни
Из вредителей чаще всего досаждают барбарисовая тля (селится на нижней стороне листьев, скручивая их) и барбарисовый пилильщик, объедающий листву. На ранней стадии помогает опрыскивание раствором зелёного или хозяйственного мыла, при сильном заселении — любой инсектицид по инструкции; обработку проводят вечером, в сухую погоду.
Опаснее грибные болезни. Ржавчина даёт весной оранжевые вздутия на листьях; поражённые листья обрывают, куст дважды с интервалом 10-14 дней обрабатывают 1%-ной бордоской жидкостью или медьсодержащим фунгицидом. Важный момент, о котором молчат старые тексты: барбарис обыкновенный — промежуточный хозяин стеблевой (линейной) ржавчины злаков. Если рядом поле или огород с зерновыми, сажайте устойчивый к ржавчине барбарис Тунберга или его сорта. Мучнистая роса проявляется белым налётом; лечится теми же фунгицидами, а профилактика простая — не загущать посадки и не поливать по листьям.
Виды и сорта для средней полосы
Самые надёжные для зоны 4 — барбарис обыкновенный и барбарис Тунберга с сортами. Оттавский (гибрид) зимостоек, но в суровые зимы концы побегов может подмерзать — восстанавливается быстро. Теплолюбивые виды вроде барбариса прозрачного из Западного Китая у нас рискованны.
| Вид / сорт | Высота | Окраска листвы | Зимостойкость | Для чего |
|---|---|---|---|---|
| Барбарис обыкновенный | 2-2,5 м | зелёная | очень высокая | изгородь, ягоды в кулинарию |
| Тунберга (вид) | до 2 м | зелёная, осенью алая | высокая | изгородь, декор; к ржавчине устойчив |
| Атропурпуреа Нана | 50 см | пурпурная | высокая | бордюр, карлик |
| Ред Пиллар | 1,2-1,5 м | пурпурно-красная | высокая | колонна, акцент |
| Оранж Рокет | 1-1,2 м | оранжево-красная | средняя, укрытие в 1-й год | вертикаль в композиции |
| Бонанза Голд | 40-50 см | жёлтая | высокая | жёлтый бордюр |
| Коболд | 40-50 см | зелёная | высокая | замена самшиту |
Карликовые сорта и цвет в саду
Карлики шириной 40-100 см и высотой 40-60 см — готовый материал для бордюров и цветных «ковров»: их сажают в 1-3 ряда, комбинируя окраску, и почти не стригут. Яркость листвы напрямую зависит от света: в тени и красные, и жёлтые сорта тускнеют и зеленеют, а максимум цвета куст набирает ранней весной и в первой половине лета.
Карлики хорошо зимуют в средней полосе именно потому, что их высота примерно равна толщине снежного покрова — куст уходит под снег целиком. У более высоких сортов вроде Оранж Рокет в первую зиму приствольный круг мульчируют и по возможности пригибают, а в бесснежные морозы прикрывают лапником.
Из проверенных сортов: с красной листвой — Атропурпуреа Нана, Багатель (темнее и компактнее), Адмирейшн (алые листья с золотистой каймой); с жёлтой — Бонанза Голд и Тайни Голд; с зелёной — Коболд, который в компактном бордюре с успехом заменяет незимостойкий самшит. Красиво смотрится сочетание жёлтого «Бонанза Голд» с пурпурным «Багатель» в одном ряду.
Частые вопросы
Можно ли есть ягоды барбариса?
Зависит от вида. Плоды барбариса обыкновенного кислые и съедобные — их сушат как приправу, варят морс и желе. А ягоды декоративного барбариса Тунберга горчат и в пищу практически не годятся: этот вид сажают ради листвы. Незрелые ягоды любого барбариса лучше не пробовать.
Барбарис зимует в средней полосе без укрытия?
Барбарис обыкновенный и барбарис Тунберга с большинством сортов зимуют в зоне 4 без укрытия. Карлики уходят под снег целиком и не страдают. Молодые кусты первого года и относительно теплолюбивые сорта (например, Оранж Рокет) в первую зиму стоит замульчировать, а в бесснежные морозы прикрыть лапником.
Почему у пурпурного барбариса позеленели листья?
Почти всегда причина — нехватка света. В тени и полутени красные и жёлтые сорта теряют окраску и зеленеют, ярче всего куст окрашен на открытом солнце. Пересадите растение на солнечное место или проредите то, что его затеняет.
Когда и как обрезать барбарис?
Санитарную обрезку (сухие и загущающие ветки) делают ежегодно ранней весной до распускания почек. Формовую стрижку изгороди — 1-2 раза за сезон, первый раз в июне по молодому приросту. С 10-12 лет кусты омолаживают, вырезая старые стволы на кольцо, но не больше трети ветвей за раз.
Правда ли, что барбарис вредит зерновым?
Да, барбарис обыкновенный — промежуточный хозяин стеблевой ржавчины злаков. Если рядом посевы зерновых, выбирайте устойчивый к ржавчине барбарис Тунберга и его сорта, а поражённые ржавчиной кусты обрабатывайте бордоской жидкостью или медьсодержащим фунгицидом.
