Подготовка саженцев винограда

Виноградник живёт по 20–25 лет, и весь этот срок он платит вам за то, что вы сделали в первый час его жизни — за выбор саженца и за то, как вы посадили. В средней полосе (зона зимостойкости 4) виноград — культура укрывная, поэтому к посадочному материалу и к посадочной яме тут относятся строже, чем на юге. Разберу по шагам, что брать, куда сажать и как заложить куст, чтобы он пережил первую зиму и вышел в силу.

Каким должен быть саженец

Лучший посадочный материал — однолетний одревесневший саженец с закрытой или открытой корневой системой. У качественного растения не меньше 3 пяточных корней толщиной 2–3 мм и длиной 10–15 см, вызревший (коричневый, а не зелёный) прирост длиной от 20 см с 3–4 живыми глазками. Срез древесины на здоровом саженце светло-зелёный и влажный; бурый сухой срез — растение подмёрзло или пересохло, брать такое не стоит. Общая длина побега решающего значения не имеет — важны корни и вызревшая лоза.

Отдельная категория — вегетирующие саженцы в контейнерах, с зелёными побегами и листьями. Их высаживают только в тёплую погоду и обязательно с постепенным приучением к солнцу за 7–10 дней, иначе нежные листья сгорают. Осматривая вьющиеся растения для сада, обращайте внимание именно на состояние корней и зрелость лозы, а не на высоту куста.

Выбор места

Виноград — южанин, и место ему нужно самое тёплое: южная или юго-западная сторона участка, вдоль светлой стены или забора, которые днём накапливают тепло и отдают его ночью. Затенение деревьями или постройками с юга исключено — на 2–3 часа тени в день урожай уже реагирует. Между плодовыми деревьями виноград сажать нельзя: он проиграет борьбу за свет и воду.

К почве культура нетребовательна, но засоленные, заболоченные и подтопляемые низины ей противопоказаны. Грунтовые воды должны стоять глубже 1,5–2 м. Белёсый налёт на поверхности земли (солончак) — сигнал искать другое место. На тяжёлой глине на дно ямы обязательно кладут дренаж из щебня слоем 10–15 см.

Когда сажать в средней полосе

Для зоны 4 предпочтительна весенняя посадка. Одревесневший саженец высаживают, когда почва на глубине 20–25 см прогреется до 10–12 °C — это обычно конец апреля и весь май. У куста впереди целое лето, чтобы нарастить корни и вызреть до морозов. Вегетирующие контейнерные саженцы высаживают позже, в конце мая — начале июня, когда минует угроза возвратных заморозков.

Осенняя посадка (конец сентября — октябрь, за 2–3 недели до устойчивых холодов) в средней полосе рискованнее: молодой куст может не успеть укорениться и выпреть или вымерзнуть. Если сажаете осенью, растение окучивают земляным холмиком высотой 25–30 см и дополнительно укрывают.

Параметр	Весенняя посадка	Осенняя посадка
Сроки (средняя полоса)	Конец апреля — май	Конец сентября — октябрь
Тип саженца	Одревесневший и вегетирующий	Только одревесневший
Приживаемость в зоне 4	Высокая	Средняя, зависит от погоды
Риск	Возвратные заморозки для зелёных саженцев	Вымерзание, выпревание за зиму
Обязательно	Полив, притенение зелёных саженцев	Окучивание холмом 25–30 см + укрытие

Посадочная яма

Самый простой и надёжный способ — посадка в яму. Копают её размером 70–80 см в глубину и ширину заранее, лучше за 2–3 недели, чтобы земля осела. На дно — дренаж (на тяжёлых почвах), затем питательная смесь: верхний плодородный слой земли перемешивают с 1–2 вёдрами перепревшего компоста или перегноя, добавляют 0,5–1 кг древесной золы и 200–300 г суперфосфата. Свежий навоз в яму не кладут — он обжигает корни.

Питательную смесь насыпают горкой, ставят на неё саженец, расправляя корни по конусу, и засыпают так, чтобы пяточные корни оказались на глубине 40–50 см — эта глубина спасает корневую систему от вымерзания в бесснежные зимы. Верхний глазок весенней посадки оставляют на 2–3 см ниже уровня почвы. Рядом сразу забивают опорный кол. Каждый куст обильно поливают — 2–3 ведра воды, а после впитывания лунку мульчируют. Для заправки ямы удобно взять готовые составы из раздела удобрений, а на бедных песках улучшить структуру плодородным грунтом.

Расстояния при посадке

Схема зависит от силы роста сорта. Между рядами оставляют 2–3 м, между кустами в ряду — 1,5–2 м для сильнорослых сортов и 0,8–1,5 м для средне- и слаборослых. Загущать нельзя: винограду нужны проветривание и свет, иначе множатся грибные болезни, а грозди мельчают. Ряды удобнее ориентировать с севера на юг — так кусты равномернее освещаются в течение дня.

Уход в первый сезон

Молодой саженец поливают раз в 7–10 дней по 1–2 ведра, в жару чаще, но без застоя воды. За лето задача одна — нарастить корни и вызреть лозу к зиме, поэтому азотные подкормки прекращают уже к середине июля, переходя на фосфор и калий. В конце сезона, перед первыми морозами, куст первого года обязательно укрывают: пригибают лозу, укладывают на сухую подстилку и накрывают лапником, агроволокном или землёй. Аккуратный срез и подвязку удобно делать чистым садовым инструментом — тупой секатор мнёт лозу и открывает ворота инфекции.

Частые вопросы

Можно ли сажать виноград осенью в средней полосе?

Можно, но рискованнее, чем весной. Сажают за 2–3 недели до устойчивых холодов, конец сентября — октябрь, только одревесневшими саженцами. Куст обязательно окучивают земляным холмом 25–30 см и укрывают, иначе он может вымерзнуть или выпреть за зиму. В зоне 4 для новичка надёжнее весенняя посадка.

На какую глубину сажать саженец винограда?

Пяточные корни размещают на глубине 40–50 см. Такая глубина защищает корневую систему от вымерзания в малоснежные зимы средней полосы. Верхний глазок при весенней посадке оставляют на 2–3 см ниже уровня почвы, в лунке, которую по мере роста побега постепенно засыпают.

Какой саженец винограда выбрать?

Однолетний одревесневший саженец с 3 и более пяточными корнями толщиной 2–3 мм и вызревшим коричневым приростом с 3–4 живыми глазками. Срез древесины должен быть светло-зелёным и влажным. Бурый сухой срез означает, что растение подмёрзло или пересохло — такой саженец не берут.

Какое расстояние оставлять между кустами винограда?

Между рядами 2–3 м, между кустами в ряду 1,5–2 м для сильнорослых сортов и 0,8–1,5 м для средне- и слаборослых. Загущение ухудшает проветривание, провоцирует грибные болезни и мельчание гроздей.

Что положить в посадочную яму?

Верхний плодородный слой земли смешивают с 1–2 вёдрами перепревшего компоста или перегноя, добавляют 0,5–1 кг древесной золы и 200–300 г суперфосфата. На тяжёлых почвах на дно ямы кладут дренаж слоем 10–15 см. Свежий навоз не используют — он обжигает корни.